ramen

  • 9 octobre 2019

    Julien Roques : Rigueur chez Susuru

    Exit les cocktails, bonjour les Ramens. Changement de style pour ce professionnel de la salle à qui rien n’échappe.

  • 2 juin 2019

    Susuru : un fil dans le bouillon

    Attitude condescendante de l’un, un sourire gêné de l’autre et un bout de ficelle oublié. La logique de la restauration genevoise…

  • 22 avril 2018

    UKIYO… et de deux !

    Udons & Ramens sont mis à l'honneur dans un deuxième établissement flambant neuf en plein centre ville de Genève.

  • 19 février 2017

    Ukiyo: les bonnes nouilles japonaises !

    A deux pas de la gare Cornavin, le restaurant Ukiyo sert rapidement les fameux «ramen» et «udon» nippons