Chef

  • 15 septembre 2019

    David Devel : La Nouvelle toque du Bayview

    Exit Laurent Wosniak, bienvenu David Devel ! Le nouveau bras droit de Michel Roth prend ses marques au restaurant étoilé du Président Wilson.

  • 21 novembre 2017

    Une toque pour deux…

    Ils sont les indéfectibles soutiens des chefs étoilés et si personne ne connaît leur nom, rien ne serait possible sans eux. Rencontre avec deux seconds de cuisine qui se vouent corps et âme à leur mentor et à leur métier