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  • 23 juin 2019

    Il Mirtillo : Tutto al Posto

    Il Mirtillo continue de séduire une clientèle avide de gourmandise transalpine.

  • 26 mai 2019

    Balila : Nouveau souffle libanais à l’Hôtel Longemalle

    L’Hôtel Longemalle fait peau neuve et prend le pari d’ouvrir une table libanaise en ses murs.

  • 14 avril 2019

    Le Patio : Encore et Toujours

    Le Patio continue d’écrire son histoire pour le plus grand plaisir des gourmands et gourmets.

  • 20 mars 2019

    Les Roellinger : Dynastie Bretonne

    Situées à quelques encablures de Cancale, Les Maisons de Bricourt d’Hugo et Olivier Roellinger sont le symbole de l’élégance bretonne dans toute son excellence.

  • 10 mars 2019

    Armel Bedouet : étoilé oublié…

    Le chef de l'Hôtel Royal Manotel est le grand oublié du Guide Michelin 2019. Triste, fataliste, déprimé...? Au contraire, plus motivé que jamais!

  • 3 mars 2019

    Inda-Bar : Deux ans déjà !

    Le restaurant Inda-Bar fête ses deux ans. Un tournant pour le patron Morad El Hajjaji. Rencontre!

  • 24 février 2019

    Adieu Neptune, Bonjour Tablar !

    Nicolas Darnauguilhem raccroche les gants avec le Neptune mais reste dans le ring avec Tablar. Décryptage d’un homme bourré de talent qui n'a pas dit son dernier mot

  • 10 janvier 2018

    Le plus parisien des bistrots vaudois

    Le Café du Commerce à Aubonne chante un hymne à la cuisine gourmande et bourgeoise

  • 6 novembre 2017

    La Pinte des Mossettes

    Restaurant perché au milieu de la campagne gruérienne, la Pinte des Mossettes, et son chef Romain Paillereau, propose une cuisine aussi instinctive qu’incisive. Une expérience hors norme qui vaut le déplacement...