Le Fournil de Megève

29 janvier 2014

En plein centre du village se cache un petit bijou, dans une ruelle, derrière le magasin Allard. Une boulangerie sans prétention, sacrément efficace.

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Viennoiseries, pâtisseries, pains en tout genre et surtout LA fameuse fougasse aux olives. Pain à croûte molle (d’origine provençale), à mie épaisse et moelleuse, la fougasse est réalisée à partir de farine blanche, de levure de boulanger et d’huile d’olive. Celle du Fournil de Megève est un délice : mi pain, mi gâteau, avec une croûte à la fois légère et croustillante, presque feuilletée. Un pur plaisir, un instant de bonheur, une escapade gourmande! Si vous êtes dans le coin, allez-y les yeux fermés, vous ne serez vraiment pas déçus.


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