Grands gourmets

  • 14 avril 2019

    Le Patio : Encore et Toujours

    Le Patio continue d’écrire son histoire pour le plus grand plaisir des gourmands et gourmets.

  • 4 avril 2019

    Yakumanka : Trop de Ceviches tue le Ceviche

    Le Mandarin Oriental s’unie avec le célèbre chef péruvien Gaston Acurio. Le mariage séduit mais pour combien de temps ?

  • 20 mars 2019

    Les Roellinger : Dynastie Bretonne

    Situées à quelques encablures de Cancale, Les Maisons de Bricourt d’Hugo et Olivier Roellinger sont le symbole de l’élégance bretonne dans toute son excellence.

  • 10 mars 2019

    Armel Bedouet : étoilé oublié…

    Le chef de l'Hôtel Royal Manotel est le grand oublié du Guide Michelin 2019. Triste, fataliste, déprimé...? Au contraire, plus motivé que jamais!

  • 3 mars 2019

    Inda-Bar : Deux ans déjà !

    Le restaurant Inda-Bar fête ses deux ans. Un tournant pour le patron Morad El Hajjaji. Rencontre!

  • 24 février 2019

    Adieu Neptune, Bonjour Tablar !

    Nicolas Darnauguilhem raccroche les gants avec le Neptune mais reste dans le ring avec Tablar. Décryptage d’un homme bourré de talent qui n'a pas dit son dernier mot

  • 10 janvier 2018

    Le plus parisien des bistrots vaudois

    Le Café du Commerce à Aubonne chante un hymne à la cuisine gourmande et bourgeoise

  • 6 novembre 2017

    La Pinte des Mossettes

    Restaurant perché au milieu de la campagne gruérienne, la Pinte des Mossettes, et son chef Romain Paillereau, propose une cuisine aussi instinctive qu’incisive. Une expérience hors norme qui vaut le déplacement...

  • 11 mai 2017

    Un casse-tête chinois au bord du Léman !

    Au bord du lac, le Tsé Yang change de nom mais conserve la formule qui a fait sa réputation. Bienvenue au Lóu One..