LE BON BAO ARRIVE A GENEVE

23 septembre 2018

Nouvelle coqueluche de la scène mondiale « street-food », la petite brioche chinoise arrive sur les tables de Suisse Romande

David Davinroy est un homme comblé. Cet entrepreneur quadragénaire, aux allures de Paul Belmondo, vient de réaliser un de ses rêves les plus fous: donner vie à un restaurant. Cet expert en hôtellerie et restauration, actuellement patron d’une agence de consulting en F&B (comprenez Food and Beverage), a pris le pari osé d’implanter le bao sur la scène culinaire genevoise. Le bao, quèsaco? Une brioche à la vapeur, originaire du nord de la Chine, qui joue des coudes aux côtés des burgers, tacos et autres bagels. Et qui est en passe de conquérir le cœur de tous les foodies…

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BAO CANTEEN

11 rue du Conseil-Général, 1205 Genève

Mots clés : bao, canteen, Genève